Ïîçâîíèòå íàì ïî òåëåôîíó 8(800) 555-38-65 áåñïëàòíî ïî òåððèòîðèè Ðîññèè, èëè ïî íîìåðó 8 (495) 134-28-04 â Ìîñêâå, è ìû îòâåòèì íà âàøè âîïðîñû è îôîðìèì çàêàç
Äàííûé âàðèàíò ÿâëÿåòñÿ òàê íàçûâàåìîé https://www.kondhp.ru/products/tyanu...shina-zh7-shtn
Îáîðóäîâàíèå, â äàííîì ñëó÷àå, íå ñàìîå áþäæåòíîå, ñîîòâåòñòâåííî èìååò íåïëîõóþ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü https://www.kondhp.ru/products/izmel...zhevoi-iu-vv-n
 òàêîì âàðèàíòå ñíèæàåòñÿ ðó÷íîé òðóä, îäíàêî íå çíà÷èòåëüíî, íî çàòðàòû íà âûïëàòó çàðàáîòíîé ïëàòû ìîæíî íåçíà÷èòåëüíî ñíèçèòü, òàê êàê íåêîòîðûå ïðîöåññû ñòàíîâÿòñÿ àâòîìàòèçèðîâàííû https://www.kondhp.ru/products/testodelitel-jdr

Ìàðêåòèíãîâîå èññëåäîâàíèå ðûíêà îáîðóäîâàíèÿ äëÿ õëåáîïåêàðíîé è ìó÷íîé êîíäèòåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè â Ðîññèè (áîëåå ïîäðîáíî ÑèáÔÎ), 2011-2013 ãã https://www.kondhp.ru/categories/myasnye-massazhery
Ïåðñïåêòèâû ðàçâèòèÿ ðûíêà äî 2019 ã https://www.kondhp.ru/pages/universa...khara-uds-1000
(àðòèêóë: 21483 25775)
Ãðåáåí÷àòûé ïîñàä÷èê èñïîëüçóåòñÿ â îñíîâíîì êàê ïðîìåæóòî÷íîå çâåíî äëÿ âûðàâíèâàíèÿ øàãà òåñòîâûõ çàãîòîâîê, ïîñòóïàþùèõ èç çàêàòî÷íîé ìàøèíû https://www.kondhp.ru/preorder/13410
Âûïîëíåí â âèäå äâóõöåïíîãî òðàíñïîðòåðà, íà öåïÿõ êîòîðîãî çàêðåïëåíû ãðåáåí÷àòûå ëþëüêè https://www.kondhp.ru/products/farsh...a-na-25-litrov
Òåñòîâûå çàãîòîâêè ïîñòóïàþò â ìàãàçèí, íèæíÿÿ ÷àñòü êîòîðîãî òàêæå âûïîëíåíà â âèäå ãðåáåíêè https://www.kondhp.ru/products/mashi...palochek-frkhp
Èç-çà íåðàâíîìåðíîãî ïîñòóïëåíèÿ çàãîòîâîê èç çàêàòî÷íîé ìàøèíû â ìàãàçèíå ìîæåò íàêàïëèâàòüñÿ íåñêîëüêî çàãîòîâîê https://www.kondhp.ru/preorder/12649
Ïðè äâèæåíèè òðàíñïîðòåðà ãðåáåí÷àòàÿ ëþëüêà çàõâàòûâàåò èç ìàãàçèíà ïî îäíîé çàãîòîâêå https://www.kondhp.ru/products/pitat...yi-marki-m-122
Ïðè ïîñòóïëåíèè â ìàãàçèí ñäâîåííîãî êóñêà ëþëüêà ïåðåìåùàåò åãî äî îãðàíè÷èòåëÿ, êîòîðûé ñáðàñûâàåò êóñîê ñ ëþëüêè, è îí ïî ëîòêó ñêàòûâàåòñÿ â ñáîðíèê https://www.kondhp.ru/products/zefir...ina-marki-sm-2

Òåíäåíöèÿ â ïåêàðíÿõ Ãåðìàíèè ÿâíî èäåò â íàïðàâëåíèè äëèòåëüíîé ðàññòîéêè â äèàïàçîíå ìàëûõ ïëþñîâûõ òåìïåðàòóð https://www.kondhp.ru/products/testo...heskie-italiya
Ïðè ýòîì íåîáõîäèìî íàïîìíèòü, ÷òî ðåöåïòóðû çàìîðàæèâàåìûõ, îõëàæäàåìûõ èëè äîëãî ðàññòàèâàåìûõ ïðîäóêòîâ äîëæíû áûòü ñîîòâåòñòâåííî ïîäîãíàíû ïîä èñïîëüçóåìóþ òåõíîëîãèþ https://www.kondhp.ru/products/ustan...ym-izlucheniem
Òàêèå çíàíèÿ ïðèîáðåòàþòñÿ íà ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ñåìèíàðàõ èëè çàïðàøèâàþòñÿ ó ïåêàðåé-êîíñóëüòàíòîâ, âëàäåþùèõ ýòèìè çíàíèÿìè https://www.kondhp.ru/preorder/13530
Íàïðèìåð, ÷àñòè÷íî ðàññòîåííûå òåñòîâûå çàãîòîâêè â îòëè÷èå îò íåðàññòîåííûõ ìîãóò ñèëüíî òåðÿòü â îáúåìå ïðè îõëàæäåíèè https://www.kondhp.ru/pages/testodel...evoi-a2-khpo-5
Ïîòåðè ýòè åùå áîëüøå, åñëè òåñòîâûå çàãîòîâêè çàìîðàæèâàþò, ò https://www.kondhp.ru/preorder/13505
å https://www.kondhp.ru/preorder/13451
èõ âíóòðåííÿÿ òåìïåðàòóðà ñòàíîâèòñÿ íèæå -7Ñ https://www.kondhp.ru/categories/obo...kruglykh-vafel
Óæå ïîñëå îäíîãî äíÿ õðàíåíèÿ âûïå÷êè â çàìîðîæåííîì ñîñòîÿíèè îáúåì åå ìîæåò ñíèçèòüñÿ íà 25% https://www.kondhp.ru/preorder/13217
Ýòà ïðîáëåìà îòñóòñòâóåò ïðè ñêëàäèðîâàíèè âûïå÷êè ïðè òåìïåðàòóðå âûøå 0Ñ https://www.kondhp.ru/products/mashi...zmerov-mvs-600
Çäåñü ðàçíèöà îáúåìà èçäåëèé âûïå÷åííûõ îáû÷íûì ñïîñîáîì è ïðîäóêòîâ ñ ïðåðâàííîé òåõíîëîãè÷åñêîé öåïî÷êîé åäâà îòëè÷àåòñÿ https://www.kondhp.ru/preorder/13519
Ïðèìåíåíèå òåõíîëîãèè äëèòåëüíîé ðàññòîéêè íà ìàëûõ ïëþñîâûõ òåìïåðàòóðàõ äàåò íàîáîðîò ïðåèìóùåñòâà, ïîñêîëüêó ìåäëåííàÿ, íî íå ñîâñåì ïðåðâàííàÿ ðàññòîéêà ïîçâîëÿåò ðàçâèâàòü â âûïå÷êå áîëåå èíòåíñèâíûé âêóñ è àðîìàò, ÷òî ïîçâîëÿåò ïîäíÿòü âûïå÷êó ïî êà÷åñòâó â ñîâåðøåííî äðóãóþ ëèãó https://www.kondhp.ru/pages/doziruiu...m-proizvodstve

Ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ ñíÿòèÿ íàïðÿæåíèÿ â òåñòîâûõ çàãîòîâêàõ ïîñëå îêðóãëåíèÿ äëÿ óëó÷øåíèÿ âíåøíåãî âèäà è êà÷åñòâà èçäåëèé, ýêîíîìèè âðåìåíè, ïëîùàäè è âñòðàèâàíèÿ â àâòîìàòè÷åñêóþ ëèíèþ ìåæäó https://www.kondhp.ru/preorder/13118
https://www.kondhp.ru/products/mashi...zmerov-mvs-600
https://www.kondhp.ru/products/avtom...zatorom-afu-35