В данном случае лучше выбрать ротационную модель в количестве двух штук (лучше покупать одинаковые печи) https://www.kondhp.ru/preorder/13361
Из-за того, что для разного вида выпечки необходимы разные режимы, рекомендуется приобретать 2 устройства, которые смогут одновременно выпекать разную продукцию https://www.kondhp.ru/preorder/13575

Редуктор к тестомесильной машине А2-ХТ2-Б https://www.kondhp.ru/products/ustan...lsii-a2-shu-2i
Производства АО (Украина, г https://www.kondhp.ru/products/mashi...uschaya-i8-bfm
Смела) https://www.kondhp.ru/preorder/13153
В наличии со склада г https://www.kondhp.ru/products/mashi...zskii-khot-dog
Белгорода https://www.kondhp.ru/products/mashi...odov-diskovaya
Цена 95000 рублей с НДС https://www.kondhp.ru/products/trans...-belogo-tsveta
Имеются также сателлитные https://www.kondhp.ru/products/ustr-...a-ispravlennyi
https://www.kondhp.ru/products/mekha...-k-t-m-l4-khtv
https://www.kondhp.ru/preorder/12828

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д с программным управлением предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях https://www.kondhp.ru/preorder/13544

В подовых печах есть несколько подов (уровней) https://www.kondhp.ru/products/nbt-380
От этого пошло их название https://www.kondhp.ru/preorder/13513
Поды могут быть изготовлены из различных материалов: метала, керамики, камня https://www.kondhp.ru/products/mashi...e-1000-ispravl
Нагревательный элемент – ТЭНы, которые распределяют горячий воздух по ярусам https://www.kondhp.ru/products/vakuu...zvodstva-irisa
Работать устройство может как на газу, так и на электричестве https://www.kondhp.ru/preorder/13599
Однако электрические модели значительно проще в использовании, а также более экономичные https://www.kondhp.ru/products/mashi...henya-lisichki

Они имеют несущие органы в виде вертикальных или горизонтальных вращающихся цилиндров, а поверхность трения - в виде неподвижных желобков с убывающим поперечным сечением рабочего канала https://www.kondhp.ru/pages/poleznye-stati
Такие машины характеризуются наиболее длинной формующей поверхностью - длина желоба в развернутом виде достигает 4,5 м https://www.kondhp.ru/pages/video-ra...zadannoi-dliny
Тестовые заготовки поступают в нижнюю часть формующего лотка и под действием рифленой поверхности цилиндра перекатываются по желобу вверх, совершая необходимое обкатывание https://www.kondhp.ru/preorder/13240
Разгрузка заготовок осуществляется в верхней части округлителя по лотку https://www.kondhp.ru/preorder/12994
При необходимости уменьшить продолжительность округления поднимают загрузочный конвейер и поворачивают несущий орган на определенный угол вокруг вертикальной оси https://www.kondhp.ru/preorder/13344
В результате заготовка поступает в формующий лоток не внизу, а на необходимой высоте https://www.kondhp.ru/preorder/13643

Холодильная хлебопекарная техника- под данным термином на сегодняшний день понимается высококачественная холодильная техника для хранения и для требовательной технологии прерывания процесса брожения хлебобулочных изделий была изначально лишь перефразированным описанием техники для замораживания невыпеченного или уже выпеченного продукта https://www.kondhp.ru/products/vibro...-na-2-fraktsii
Только в середине 60-х годов появился программируемый процесс замораживания, хранения, а также размораживания изделий https://www.kondhp.ru/preorder/13065
Наряду с холодильной техникой понятие технология охлаждения внедрилось и в хлебопечении https://www.kondhp.ru/products/liniy...-konfet-strela
Это был долгий путь от лакированных морозильных камер с откидными дверками, на задней стенке которых имелось специальное место для противней и проволочных корзин, до управляемых высокомощными процессорами автоматов брожения со сложными программами и точно контролируемым процессом брожения https://www.kondhp.ru/pages/video-ra...li-monpase-amv