Он включает в себя бункерный тестоприготовительный агрегат https://www.kondhp.ru/pages/video-ra...rnizirovannaya
Управление работой тестомесильных машин, дозаторов муки, воды, раствора соли и опары, смесителя и насоса для подачи воды на замес теста автоматизировано и ведется по заданной по времени программе с помощью командных приборов (КЭП), установленных на центральном пульте https://www.kondhp.ru/?forcedDesktop=true

Дополнив кондитерский цех глазировочной линией в составе: глазировочной машины , охлаждающего туннеля , темперирующей машины и , можно не только глазировать и декорировать изделия собственного производства, но и начать новое производство, например, конфет из сухофруктов, глазировать изделия других производителей (безе, халва, сухарики, снеки и т https://www.kondhp.ru/products/karam...ormir-karameli
д https://www.kondhp.ru/pages/oborudov...inovykh-konfet
) https://www.kondhp.ru/preorder/12608

Подготовка сырья заключается в просеивании муки, размоле сахара на сахарную пудру, размягчении маргарина и т https://www.kondhp.ru/products/vesov...nykh-meshkov-1
д https://www.kondhp.ru/products/mashi...sei-kamnei-mso
Маргарин для песочного теста должен быть разогрет до 18-20?С https://www.kondhp.ru/preorder/13137

Благодаря покупке высококачественного оборудования, производственные предприятия смогут существенно улучшить условия труда персонала, а также повысить эффективность деятельности https://www.kondhp.ru/preorder/12964
Помимо этого, улучшение технической оснащенности обеспечит неукоснительное соблюдение технологии и позволит повысить качество выпускаемой продукции, в частности улучшить внешний вид и вкус, что приведет к росту объемов продаж https://www.kondhp.ru/pages/melnitsa...khara-tss-408m

В миксер загружают разогретый маргарин, сахарную пудру (или сахар) и взбивают 13-18 мин до получения пышной, однородной побелевшей массы, постепенно по ходу взбивания малыми порциями добавляют воду с предварительно растворенными химическими разрыхлителями, затем яйцо или меланж https://www.kondhp.ru/products/rasta...-ventilyatorom
Готовность взбитой массы определяется по следующим признакам: кристаллы сахара полностью растворились, масса увеличилась в объеме в 1,5-2 раза, стала пышной, кремообразной https://www.kondhp.ru/pages/khlebopekarnya
Затем на средних оборотах миксера добавляется мука и перемешивается 2-3 мин до получения однородной, пластичной массы без комков https://www.kondhp.ru/categories/vib...e-oborudovanie

Итальянская компания FRIGOR-BOX была основана в 1970 году, и производит холодильное оборудование для пищевой промышленности https://www.kondhp.ru/preorder/13368
На сегодняшний день FRIGOR-BOX производит панели, холодильные двери, коммерческие и промышленные холодильные камеры и холодильные системы, холодильные и морозильные туннели высочайшего качества! Компания, которая всегда была чувствительна к правильному управлению человеческими и технологическими ресурсами, имеет систему качества, сертифицированную в соответствии со стандартом UNI EN ISO 9001: 2008 https://www.kondhp.ru/products/proti...shina-pm-t1-2u