Âèäåî èç ðåìåñëåííîé ïåêàðíè ã https://www.kondhp.ru/preorder/12826
Óëàí-Óäå https://www.kondhp.ru/pages/natirochnaya-mashina-n4-m
Çäåñü äåëàþò ëüíÿíîé öåëüíîçåðíîâîé õëåá, òàðòèí, ôðàíöóçñêèé áàãåò, ÷èàáàòòà, áîðîäèíñêèé è ðæàíîé õëåá ïî íåìåöêîìó ðåöåïòó https://www.kondhp.ru/categories/imp...no_drobitelnoe
Õëåá âûïåêàþò íà ïîäîâîé ïå÷è, à ñëîéêó è ñäîáó íà ðîòàöèîííîé ïå÷è https://www.kondhp.ru/products/steri...izvoditelnosti

Èìååò ñóùåñòâåííîå îòëè÷èå îò òðàäèöèîííîé òåõíîëîãèè, çàêëþ÷àþùååñÿ â òîì, ÷òî áðîæåíèå òåñòà ïðîèñõîäèò íå â ìàññå, à â ñôîðìîâàííûõ êóñêàõ òåñòà ïîñëå âñåõ ìåõàíè÷åñêèõ âîçäåéñòâèé íà íåãî https://www.kondhp.ru/preorder/12690

Îñòàâüòå çàÿâêó íà ñàéòå — ìû ïîìîæåì îïðåäåëèòüñÿ ñ êîíöåïöèåé, ðàçðàáîòàåì ïðîåêò è ïîñòàâèì âñå íåîáõîäèìîå îáîðóäîâàíèå äëÿ îòêðûòèÿ ïðèáûëüíîãî ïðåäïðèÿòèÿ ïî âûïå÷êå õëåáà https://www.kondhp.ru/products/khomu...-truboprovodov

Âûïå÷êà îäíà èç îñíîâíûõ òåõíîëîãè÷åñêèõ îïåðàöèé, ñóùåñòâåííî âëèÿþùèõ íà êà÷åñòâî è ñòðóêòóðó ãîòîâûõ èçäåëèé https://www.kondhp.ru/preorder/12536
Ïåñî÷íî-îòñàäíîå ïå÷åíüå âûïåêàþò ïðè òåìïåðàòóðå 200-225?Ñ, 10-15 ìèí (â çàâèñèìîñòè îò ìàññû èçäåëèÿ) â ðîòàöèîííîé ïå÷è https://www.kondhp.ru/products/mashi...ichnykh-kultur
Âûïå÷åííûå ïåñî÷íûå èçäåëèÿ äîëæíû èìåòü ñâåòëî-êîðè÷íåâûé öâåò ñ çîëîòèñòûì îòòåíêîì, áûòü ðàññûï÷àòûì, ñ ïðèÿòíûì ñëèâî÷íûì âêóñîì è àðîìàòîì https://www.kondhp.ru/products/kondi...my-silikonovye
Äàëåå èçäåëèÿ îõëàæäàþò íà ëèñòàõ äî çàòâåðäåâàíèÿ https://www.kondhp.ru/preorder/13562

Õëåáîïåêàðíè ìàëîãàáàðèòíûå ýëåêòðè÷åñêèå ÕÏÌÝ-500, ÕÏÌÝ-1000, ÕÏÌÝ-1500 https://www.kondhp.ru/preorder/13619
Øêàô ïåêàðíûé ýëåêòðè÷åñêèé ØÏÝ-3 https://www.kondhp.ru/preorder/13418
Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ âûïå÷êè õëåáîáóëî÷íûõ è êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé https://www.kondhp.ru/pages/ustroist...-sufle-pastily
Øêàô ðàññòîéíûé äëÿ îêîí÷àòåëüíîé ðàññòîéêè òåñòîâûõ çàãîòîâîê
 ñîâðåìåííûõ óñëîâèÿõ ðàáîòû õëåáîïåêàðíîé îòðàñëè ïðèìåíåíèå õëåáîïåêàðíûõ óëó÷øèòåëåé ðàçëè÷íîé íàïðàâëåííîñòè è ïðèíöèïà äåéñòâèÿ ÿâëÿåòñÿ íåîòúåìëåìîé ñîñòàâíîé ÷àñòüþ ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé ïðîèçâîäñòâà õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé êàê ñðåäñòâà ïðîãíîçèðîâàíèÿ è ãàðàíòèðîâàíèÿ êà÷åñòâà ãîòîâîé ïðîäóêöèè https://www.kondhp.ru/products/izmel...akov-iu-2s-gkz