Приготовление зефирной массы происходит путем сбивания сахарно-яблочной смеси и смешивания сбитой массы с сахаро-агаровым клеем, красителем и прочими добавками https://www.kondhp.ru/products/rezin...ashine-a2-shoz

Компания имеет множество патентов и изобретений, в том числе легендарная подовая печь MATADOR и уникальная система ведения газов ZYKLOTHERM стали в хлебопекарной отрасли критерием высокой оценки https://www.kondhp.ru/products/vibro...loe-vm-200-300

Данный вариант является так называемой https://www.kondhp.ru/pages/video-ra...chenya-oreshki
Оборудование, в данном случае, не самое бюджетное, соответственно имеет неплохую производительность https://www.kondhp.ru/preorder/12635
В таком варианте снижается ручной труд, однако не значительно, но затраты на выплату заработной платы можно незначительно снизить, так как некоторые процессы становятся автоматизированны https://www.kondhp.ru/categories/vib...e-oborudovanie

Ремесленник из Казани, выпекает хлеб на подовой паротрубной печи РТО40, которая работает на обычном газе https://www.kondhp.ru/preorder/13335
У него отличная выпечка и минимум оплаты за газ https://www.kondhp.ru/products/etazh...rskikh-izdelii
Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине https://www.kondhp.ru/products/lotok...echenya-rmp-3m

Они имеют несущие органы в виде вертикальных или горизонтальных вращающихся цилиндров, а поверхность трения - в виде неподвижных желобков с убывающим поперечным сечением рабочего канала https://www.kondhp.ru/preorder/13718
Такие машины характеризуются наиболее длинной формующей поверхностью - длина желоба в развернутом виде достигает 4,5 м https://www.kondhp.ru/products/mashi...uschaya-i8-bfm
Тестовые заготовки поступают в нижнюю часть формующего лотка и под действием рифленой поверхности цилиндра перекатываются по желобу вверх, совершая необходимое обкатывание https://www.kondhp.ru/products/shpri...rutkoi-k7-fshg
Разгрузка заготовок осуществляется в верхней части округлителя по лотку https://www.kondhp.ru/products/schit...-transporterom
При необходимости уменьшить продолжительность округления поднимают загрузочный конвейер и поворачивают несущий орган на определенный угол вокруг вертикальной оси https://www.kondhp.ru/preorder/13640
В результате заготовка поступает в формующий лоток не внизу, а на необходимой высоте https://www.kondhp.ru/pages/bunkery-...kloplastikovye

Дополнив кондитерский цех глазировочной линией в составе: глазировочной машины , охлаждающего туннеля , темперирующей машины и , можно не только глазировать и декорировать изделия собственного производства, но и начать новое производство, например, конфет из сухофруктов, глазировать изделия других производителей (безе, халва, сухарики, снеки и т https://www.kondhp.ru/products/myasn...mkosti-uvm-100
д https://www.kondhp.ru/preorder/12751
) https://www.kondhp.ru/products/mashi...k-cook-matic-1