Ñòàòèñòè÷åñêèå äàííûå ïîêàçûâàþò, ÷òî â ýêâàòîðèàëüíûõ ðåãèîíàõ (Àôðèêà, Àçèÿ) êàðèåñ ìåíåå ðàñïðîñòðàí¸í, ÷åì â ïðèïîëÿðíûõ îáëàñòÿõ (Ñêàíäèíàâèÿ, Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà).  ðàçâèâàþùèõñÿ ñòðàíàõ òàêæå îòìå÷åí áîëåå âûñîêèé óðîâåíü ðàñïðîñòðàíåíèÿ êàðèåñà[9]. Ñëåäû êàðèåñà íàõîäèëè ó ëþäåé, æèâøèõ 5 òûñ https://kornident.ru/portfolio/3d-vi...nologii-imaks/
ëåò íàçàä[10].  íàñòîÿùåå âðåìÿ âîçíèêíîâåíèå êàðèåñà çóáîâ ñâÿçûâàþò ñ ëîêàëüíûì èçìåíåíèåì pH íà ïîâåðõíîñòè çóáà ïîä çóáíûì íàë¸òîì âñëåäñòâèå áðîæåíèÿ (ãëèêîëèçà) óãëåâîäîâ, îñóùåñòâëÿåìîãî ìèêðîîðãàíèçìàìè, è îáðàçîâàíèÿ îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò https://kornident.ru/polezno-znat/otbelivanie-tony/
×àñòîòà, ñ êîòîðîé çóá ïîäâåðãàåòñÿ êàðèåñîãåííîìó âîçäåéñòâèþ êèñëîò, âëèÿåò íà âåðîÿòíîñòü âîçíèêíîâåíèÿ êàðèåñà https://kornident.ru/polezno-znat/lecheniye-flyusa/
Ïîñëå êàæäîãî ïðè¸ìà ïèùè, êîòîðàÿ ñîäåðæèò ñàõàð, ìèêðîîðãàíèçìû íà÷èíàþò ïðîäóöèðîâàòü êèñëîòû, êîòîðûå ðàçðóøàþò ýìàëü https://kornident.ru/stock/
Ñî âðåìåíåì ýòè êèñëîòû íåéòðàëèçóþòñÿ áóôåðíûìè ñâîéñòâàìè ñëþíû è ÷àñòè÷íî äåìèíåðàëèçîâàííîé ýìàëè https://kornident.ru/polezno-znat/pr...-implantaczii/
Ïîñëå êàæäîãî ïåðèîäà âîçäåéñòâèÿ êèñëîò íà ýìàëü çóáà íåîðãàíè÷åñêèå ìèíåðàëüíûå ñîñòàâëÿþùèå çóáíîé ýìàëè ðàñòâîðÿþòñÿ è ìîãóò îñòàâàòüñÿ ðàñòâîð¸ííûìè 2 ÷àñà (ñì https://kornident.ru/portfolio/ustan...nologii-e-max/
Ýìàëü çóáà). Åñëè ïðèíèìàòü óãëåâîäû ïåðèîäè÷åñêè â òå÷åíèå äíÿ, òî pH â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî âðåìåíè áóäåò íèçêèì, áóôåðíûå ñâîéñòâà ñëþíû íå óñïåâàþò âîññòàíîâèòü pH, è âîçíèêàåò âåðîÿòíîñòü íåîáðàòèìîãî ðàçðóøåíèÿ ïîâåðõíîñòè ýìàëè https://kornident.ru/polezno-znat/re...-implantatsii/