При исследовании влияния различных способов тестоприготовления на качество хлеба, структурно-механические свойства теста и сохранность как эндогенных, так и внесенных витаминов в готовых изделиях установлено, что добавление смеси витаминов В1, В2 и РР (2,8 мг/100 г муки) при всех способах тестоприготовления (безопарном, традиционном опарном и на большой густой опаре) улучшает качество хлеба по физико-химическим и органолептическим показателям https://www.kondhp.ru/products/drobi...duktsii-dr-100
Обогащенные витаминами пробы хлеба отличаются от контрольных более равномерной и тонкостенной пористостью, нежным и эластичным мякишем, который имеет приятный желтоватый оттенок, обусловленный добавлением рибофлавина https://www.kondhp.ru/pages/video-iz...ovom-irn-m-200

Он включает в себя цепной конвейер, состоящий из четырех пар свободно вращающихся на отдельных пальцах цепных звездочек https://www.kondhp.ru/products/ustan...dov-ot-kozhury
Звездочки приводные и звездочки натяжные https://www.kondhp.ru/products/izmel...nye-iu-300-b-p
На звездочки натянуты две бесконечные втулочно-роликовые цепи с шагом 140 мм, которые перемещаются по направляющим https://www.kondhp.ru/pages/oborudov...-obkatochnoe-1
К цепям шарнирно укреплено через восемь звеньев 15 емкостей вместимостью 330 л https://www.kondhp.ru/preorder/12630
Конвейер смонтирован на каркасе Г-образной формы https://www.kondhp.ru/products/elekt...izvoditelnosti

Роторно-ленточный посадчик применяется в линиях для изготовления батонообразных изделий и отличается от ленточного посадчика наличием ротора с ячейками для тестовых заготовок https://www.kondhp.ru/preorder/12512
Ротор является выравнивателем шага заготовок, поступающих от закаточной машины https://www.kondhp.ru/products/uzel-...-600mm-i-900mm
Лента посадчика движется непрерывно и останавливается после набора определенного числа заготовок https://www.kondhp.ru/preorder/13602
Синхронная работа ротора и транспортера обеспечивается их приводом от одного электродвигателя, который выключается при нажатии пальца диска на ролик конечного выключателя https://www.kondhp.ru/preorder/12604
Загрузка заготовок в расстойный шкаф осуществляется путем поворота транспортера относительно продольной оси, после чего цикл повторяется https://www.kondhp.ru/preorder/13492

Дежеподъемоопрокидыватель одновинтовой https://www.kondhp.ru/products/mashi...odov-diskovaya
Возможна работа https://www.kondhp.ru/products/volch...ekovyi-vrd-200
https://www.kondhp.ru/preorder/13694
https://www.kondhp.ru/preorder/12661

Для выгрузки тестовых заготовок из люлек расстойного шкафа на под печи или рабочие поверхности посадочных механизмов, а также для выгрузки готовых изделий из печных конвейеров предназначены разгрузочные механизмы, конструкция которых зависит от вида изготовляемой продукции (изделия формовые или подовые, сдобные и мелкоштучные, выпекаемые на металлических листах) https://www.kondhp.ru/preorder/12557

Упаковка овощей с помощью современных упаковочных автоматов и клипсаторов позволяет значительно сократить время на упаковку готовой продукции в сетку https://www.kondhp.ru/preorder/13711