Õëåáîïåêàðíûé áèçíåñ âñåãäà áóäåò ñàìûì âîñòðåáîâàííûì https://www.kondhp.ru/preorder/12584
 êðèçèñ ïîòðåáëåíèå õëåáà çàìåòíî âîçðàñòàëî https://www.kondhp.ru/preorder/13335
Ðåäêî, êîãäà ïîêóïàòåëü âûéäåò èç ìàãàçèíà áåç õëåáà, îñîáåííî, åñëè õëåá ãîðÿ÷èé, àðîìàòíûé, âêóñíûé https://www.kondhp.ru/preorder/13493

Ëèíèÿ ïî ïðîèçâîäñòâó õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé https://www.kondhp.ru/products/oprys...ruchnoi-okhf-r
Ñîñòàâ - òåñòîäåëèòåëüíàÿ ìàøèíà, òåñòîîêðóãëèòåëüíàÿ ìàøèíà, òåñòîçàêàòî÷íàÿ ìàøèíà, øêàô ïðåäâàðèòåëüíîé ðàññòîéêè https://www.kondhp.ru/pages/melnitsa...khara-tss-408m
Ïðîèçâîäñòâî - ÇÀÎ https://www.kondhp.ru/products/volchok-shnekovyi-v-2

Äëÿ ýòîãî îïûòà áûëî âçÿòî òåñòî (âûõîä òåñòà 180) è ðàáîòàëîñü, òàê ñêàçàòü, èç îäíîãî êóñêà https://www.kondhp.ru/preorder/13289
Êàê èçâåñòíî â ÷èàáàòòå, ãëàâíûì ÿâëÿåòñÿ äîñòèæåíèå èíòåíñèâíîé õðóñòÿùåé êîðî÷êè è î÷åíü ìÿãêîãî êðóïíî-ïîðèñòîãî ìÿêèøà https://www.kondhp.ru/preorder/12908
Ïîñêîëüêó áëàãîäàðÿ òåõíîëîãèè STIR âíóòðè âûïåêàåìîãî ïðîäóêòà áûñòðî äîñòèãàåòñÿ òåìïåðàòóðà çàïåêàíèÿ, òî ñòàáèëèçàöèÿ ÷óâñòâèòåëüíîé ñòðóêòóðû ÷èàáàòòû äîñòèãàåòñÿ â ïåðâûå íåñêîëüêî ìèíóò https://www.kondhp.ru/preorder/12724
Ýòî ÿâëÿåòñÿ îñîáåííûì ïðåèìóùåñòâîì, åñëè, íàïðèìåð, ðå÷ü èäåò î ïðîèçâîäñòâå ÷àñòè÷íî âûïå÷åííûõ èçäåëèé https://www.kondhp.ru/preorder/13541
Ðàííÿÿ ñòàáèëèçàöèÿ ìÿêèøà äàåò çàìåòíîå ïðåèìóùåñòâî äëÿ âûïå÷êè ïðîòèâ îáðàçîâàíèÿ ñêëàäîê íà ïðîäóêòå https://www.kondhp.ru/products/mukop...-gorizontalnyi
Òåõíîëîãèÿ STIR ðàáîòàåò â ïåðâîé ôàçå âûïå÷êè, êàê ðàç çäåñü è äîñòèãàåòñÿ ãëàâíûé âûèãðûø âî âðåìåíè ïðîöåññà âûïå÷êè https://www.kondhp.ru/products/mashi...ionnoi-obsypki
Íà ñêîëüêî òåõíîëîãèÿ äàåò ïðåèìóùåñòâî â ýêîíîìèè ýíåðãåòè÷åñêèõ çàòðàò åùå òî÷íî íå ïðîñ÷èòàíî https://www.kondhp.ru/pages/video-ra...ii-na-produkte
Êàê Õåëüìóò ظí ïðîäåìîíñòðèðîâàë, âðåìÿ âûïå÷êè ñîêðàùàåòñÿ, íî ïðîöåññ äåìîíñòðèðóåò äðóãóþ òåìïåðàòóðíóþ êðèâóþ https://www.kondhp.ru/preorder/13273
Áîëåå âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà â íà÷àëå ïðîöåññà è ïîâûøåííàÿ ïîòðåáíîñòü ïàðîóâëàæíåíèÿ íå ÿâëÿþòñÿ îñîáåííî ýêîíîìè÷íûìè https://www.kondhp.ru/pages/video-ra...anikov-a2-shfz
Ïîýòîìó ýêñïåðòû íå ðàññ÷èòûâàþò íà çíà÷èòåëüíóþ ýêîíîìèþ ýíåðãèè https://www.kondhp.ru/pages/video-iz...obilke-drm-250

â ñëó÷àå, êîãäà Äîãîâîð êóïëè-ïðîäàæè íå ïîäïàäàåò ïîä äåéñòâèå Çàêîíà î çàùèòå ïðàâ ïîòðåáèòåëÿ (íàïðèìåð, ïðè îïëàòå ïî áåçíàëè÷íîìó ðàñ÷åòó ìåæäó îðãàíèçàöèÿìè)
Ìàøèíà çàâàðî÷íàÿ ìàðêè ÕÇÌ ñîñòîèò èç ðàìû, íà êîòîðîé óñòàíîâëåíû êîðïóñ ìàøèíû ñ ðóáàøêîé, ïðèâîä, ñîñòîÿùèé èç ÷åðâÿ÷íîãî ðåäóêòîðà, ýëåêòðîäâèãàòåëÿ è ãèáêîé ìóôòû ñ êîæóõîì, êîðïóñà ïîäøèïíèêîâ https://www.kondhp.ru/preorder/13752
https://www.kondhp.ru/preorder/13683
https://www.kondhp.ru/pages/testomes...mashina-tmm-1m

Èìååò ñóùåñòâåííîå îòëè÷èå îò òðàäèöèîííîé òåõíîëîãèè, çàêëþ÷àþùååñÿ â òîì, ÷òî áðîæåíèå òåñòà ïðîèñõîäèò íå â ìàññå, à â ñôîðìîâàííûõ êóñêàõ òåñòà ïîñëå âñåõ ìåõàíè÷åñêèõ âîçäåéñòâèé íà íåãî https://www.kondhp.ru/preorder/13067