-
حلى مربعات اللوز
حلى مربعات اللوز
للأمانة انا شفته فى منتدى آخرو عجبنى و هذه المقادير :
بيضة
نصف كآس زبدة مذابة
رشة ملح
2ملاعق كبار ماء زهر.
دقيق حسب العجين بالنسبة للدقيق تقريبا 3 أكواب و نصف بس أهم شئ ماتحطينه مرة وحدة خليه على دفعات حتى تحصلي على عجينة لينة و سهلة التشكيل
الحشوة
لوز مسلوق ومقشر و مطحون مع سكر و قليل من القرفة و ماء زهر ( وانا اضفت قطرات من روح اللوز )
و يخلط الكل مع بعض و نشكلها على هيئة كور صغيرة
الطريقة
نخلط المقادير كلها مع بعض حتى نحصل على عجينة لينة و قابلة للتشكيل ثم تفرد العجين و تقطع مربعات
و نضع وسطها كرة من كرات اللوز ثم نجمع الزوايا الأربع فى الوسط و نغلقها بالضغط عليها بواسطة الآصبع
ثم تزين و نضع فى وسطها لوز
و تدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبى ثم تسقى بالشيرة
التعديل الأخير تم بواسطة ام هديل ورنيم ; 12-May-2007 الساعة 12:53 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
رد مع اقتباس