السلطة الاندونيسية الحارة

السلطة الاندونيسية الحارة

http://www.q8yat.com/recipes/wp-cont...2017/11/32.gif

المقادير
بصله متوسطه مفرومه _ كاس فلفل حار احمر واخضر مفروم _ حبتين طماطم متوسطه مطحونه مع فصين ثوم _ ملعقة طعام صويا صوص _ ملعقتين طعام كتشب _ نص ملعقه صغيره لكل من ملح وكمون وفلفل اسود وكركم وشمر وقرفه _ عصير نص ليمونه _ ملعقه صغيره عسل اوسكر _ ربع كاس زيت زيتون.
الطريقه
ضعي زيت الزيت الزيتون في مقلاه على النار وضعي فوقه البصل المفروم وقلبي لمايذبل وضيفي الفلفل الحار وقلبي لدقيقه ثم ضيفي الطماطم وقوي النار وقلبي لدقيقتين وضيفي الصويا صوص والكتشب والعسل والبهارات والملح وقلبي لدقيقتين اخرى على نار هادئه وضيفي الليمون واتركيه دقيقه مع التقليب وطفي عليه النار واتركيه يبرد ويحفظ في علبه زجاجيه لشهر اواكثر ويقدم مع الكبسات والمشاوي والصواني والمكرونه ومع التتبيلات وبالعافيه