المقادير:
- أربع كاسات ملفوف مبشور
- قليل من الجزر مبشور
- ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
- ربع كاس مايونيز
- ملعقتين وثلثين طعام سكر
- ملعقتان طعام حليب سائل
- طعام لبن سائل
- ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
- ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسمر
طريقة التحضير:
1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً
3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها.
4- وبعدها نضيف الجزر
