حلوة مغربية باللوز والكراميل
حلوة اللوز بالكراميل
مقادير
1كغ اللوز أخضر
5أو 6 بيضات
2 لفنى
300غ سكر كلاصى
2 خميرات ألزا
ملعقة كبيرة من الزبدة
http://img515.imageshack.us/img515/7452/photo214sq7.jpg
التزيين
حليب كراميل
بياض البيض
اللوز افيلي
http://img216.imageshack.us/img216/5614/photo215wc3.jpg
طريقة
ناخد حليب نستلى ونحطوه فكوكوت ونغطو حليب نستلى بالماء ونشدو عليه ونحطوه فوق النار ونخليوه ساعة بش يرجاع كراميل منباعدساعة نزوله من الماء ونخليوه بيرد
http://img262.imageshack.us/img262/7084/photo209fd1.jpg
ناخدو اللوز ونطحنوه ونضيفو عليه سكر و لفنى ولخميرة ونخلطو
http://img513.imageshack.us/img513/1952/photo208co8.jpg
ونضيفو عليه زبدة ونخلطو
http://img141.imageshack.us/img141/3908/photo211si3.jpg
ونبداو نجمعو الخليط بالبيض واحدة بوحدة وادا شفنا لخليط بق خصو غير شوية نزيدولوغير صفر ودا كان باقي خصو شوية نزيدولو لبيض
http://img87.imageshack.us/img87/460/photo212wf6.jpg
حتى ترجع لعجينى خفيفة شويييية مشى بزاف
http://img87.imageshack.us/img87/6250/photo213cy0.jpg
منبعد نخدو شوية من الخليط ونكوروه فيدنا ونعملو فيح حفرة
http://img87.imageshack.us/img87/2767/photo210mn8.jpg
ونعملو فيها شوية ديال كراميل
http://img405.imageshack.us/img405/5567/photo218xv7.jpg
ونشدوها غير بشوية باش ميخروجش كراميل
http://img81.imageshack.us/img81/5395/photo210pm3.jpg
نفندولة وجهة فبياض البيض
http://img521.imageshack.us/img521/8886/photo219jd0.jpg
ثم نفندوه فاللوز افيلي ونحطوه ف اللطة المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالدقيق وندخلوه للفران
http://img140.imageshack.us/img140/497/photo220vw7.jpg
هاهيا لما تنظج
http://img242.imageshack.us/img242/4886/photo228hj9.jpg
